在西藏高原，农民靠以下几种食物为生：糌粑（青稞粉制作的谷类食物）、干肉、.酸奶以及著名的酥油茶，这些是藏民的主要卡路里来源。绿色蔬菜极为稀少。

当地农民说绿色蔬菜不能在这里的土壤中生长。农民桑珠是一位居住在吴坚麦村的母亲，她说：“我们一般种青稞，有时也种一些小麦和马铃薯。”但是她的命运已经改变了。她说：“现在我们能够种植各种各样的蔬菜了。”自从GEI帮助桑珠建起她家的蔬菜大棚和沼气系统，她已经种植了白菜、黄瓜、辣椒、西红柿以及其他多种蔬菜。

沼气是一种有机物分解或者消化后产生的燃料。在西藏和长水，GEI采用了“连续进料系统”，当地农民们向地下的两个槽里添加肥料和其他有机物。然后加水使其分解，通过一个管子将其抽入一个密封的“沼气池”。通过一个软管，沼气由沼气池直接通入农民家里的容器中，用来煮饭和加热——甚至可以发电。

GEI在吴坚麦村的项目以两种方式帮助像桑珠一样的农民们。第一，沼气系统提供甲烷气，可以当作燃料，用来煮饭、加热和发电。第二，发酵过程剩下的残浆可以当作蔬菜大棚的有机肥，这为当地农民种植大量的绿色蔬菜创造了条件。GEI将沼气系统安装在蔬菜大棚里，保证了前晚沼气槽中产生的残浆不会结冻。

尽管该项目已经赢得了政府官员和当地农民的赞扬，GEI西藏项目的启动只是一个大型沼气和有机农业商业项目的最新进展，仍需全面开展。

市场解决方案

2003年，当GEI执行主任金嘉满开始策划这个NGO策略时，她设想了一个组织，能够建立市场导向的解决方案，以面对污染、森林砍伐、气候变化和贫穷带来的挑战。金嘉满知道中国的发展策略仍将优先考虑经济增长。她与一个小组合作，建立了一个能同时实现环境保护和经济发展的模型。该模型强调了市场潜力与环境社会效益的双赢，因此，GEI在中国赢得了支持。

“2003年，我与保护国际的林之（音译）博士和蓝月亮基金的张基强（音译）博士一起，考察了四川、贵州、云南和广西省，” 金嘉满说。“中国西南部的这些地区生物多样性丰富，而当地农民长期面临贫困。这些农民的主要燃料来源于砍伐周围森林里的木材。”

在云南省和广西省，金嘉满和她的同事们调查了已建立了沼气项目的地区。这些项目是其他组织建立的，以减轻当地居民对森林资源的依赖。但是该小组发现，那些项目极少获得成功。“那些科技过时了，40%至50%的沼气系统根本不能用了，” 金嘉满解释到。“但是真正问题可能是，大多数系统都由政府或国际NGO捐助，没有当地农民积极参与。因此，农民根本不喜欢这些沼气系统，也很少进行维护。”

该小组回到北京后，开始设计GEI的沼气和有机农业项目。“关于以前沼气系统失败的原因，我们考虑了很多，” 金嘉满说。“那些系统没有在经济上帮助农民，只被设计用于帮助解决家庭能源问题。它们也许节省了农民一些劳动力和燃气费用，但是没有带来一点收入，无助于农民脱贫。”

金嘉满和她的同事认为，将沼气项目与有机农业创新一体化，他们便能够解决当地森林资源开采所产生的环境问题，并通过为当地农民提供创收手段以确保他们的参与。

2004年，金嘉满和GEI农村项目官员陈治平（音译）选择了长水村作为一项小规模沼气和有机农业试验计划的示范点，该村位于中国西南部的云南省丽江附近。当地一个地方经济规划主体——发展与改革委员会，最近募到了100头澳大利亚乳牛的捐赠。牛粪引起了当地水资源的严重污染。这使长水村适于开展沼气项目。

5户居民采用了GEI的沼气技术。3个月之后，GEI和当地农民开始建设蔬菜大棚，可以种植有机作物。在过去的两年中，该沼气系统解决了长水村的牲畜粪便问题，并大大减少了当地对木材燃料的依赖。沼气系统提供燃料和有机肥，不但使农民省了钱，而且有机农业大大增加了他们的收入。

但是这些成功是有限的，该项目仍没有在经济上实现自负盈亏。事实上，它面临了大量的问题，但是目前为止最具挑战的是如何帮助长水村农民建立一个有效的市场链，让他们能包装、运输、出售自己的货物，并且通过专门的卖主在更大的市场上获取更多的利润。

克服障碍

在长水村赢得当地政府对该项目的支持相对容易。但是事实证明，要赢得当地农民的投入非常困难。这些地区的农民见证了以前沼气创新的失败，而这些项目几乎不需要他们的帮助和参与。在看起来相似的项目上花费时间和劳动力，他们对此不感兴趣。“当地农民想认真考虑他们如何才能受益，” 金嘉满说。“我们为他们做经济分析，并花时间准确地解释受益方式。”

在西藏，从当地政府得到支持比在云南更加困难。官员们不愿意在这个项目上花费时间和财力。GEI助理执行理事里拉•巴克雷说：“当我们开始要在这个地区发展沼气的时候，每个人都告诉我们在这样的海拔、这样的温度下是不可能成功的。”但是，吴坚麦村小规模试验计划的成功，使得GEI方法得到了政府的欢迎。有了西藏自治区发展和改革委员会的投资，GEI计划在2007年底前建设400个沼气系统和蔬菜大棚。

但是问题仍然存在。还没有一个项目能够产生足够的利润，使其在财务上实现自负盈亏。要完全成功，必须建立一个市场链，把农民和外部市场联系起来。这样农民不但能够在市场上销售他们的有机作物，获取利润，在市场经济中变得有竞争力，而且能够禁得起诱惑，不把土地租赁给开发商和农业综合企业，让那些人利用中国西部价格低廉的土地捞钱。

长水村农民合作社最初计划进入广州香港等地的市场，那里有机作物能够卖更高的价钱。但是事实证明这很难：这需要商业专业知识和销售渠道，他们目前还不具备这些条件。

因此面对这些挑战，GEI正在建立“丽江雪山有机食品有限公司”，一个中国和西方商业专家共同投资和领导的公司。该公司计划将合作社的有机产品推向市场。

西藏的策略与此类似，但是项目经营规模更大——而且处于一个更初级的阶段。现在这个小规模的试验计划完成了，今年西藏有40个成员，GEI正在与当地政府和农民合作，扩大经营规模。四月份，西藏农民合作社已经开始销售它的第一批产品了。

这些项目成功地得到了西藏和云南农民的积极支持和参与，也设法提出了环境和贫困问题真正的解决方案。但只有设法将农民组织起来，帮助他们真正在市场经济中参与竞争，这些项目才能够成功，并真正的自负盈亏。

布雷克•斯通-班克斯是全球环境研究所的交流官。

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