"由于石油更加短缺和昂贵,我们需要放弃依赖于石油的转基因作物,转向用可再生能源生产粮食,正如有机农业一样。"
随着全球粮食价格的飙升,世界能否养活自身的问题,最近又重获关注。这不是什么新问题,许多机构组织一直在谈论需要对我们的粮食和农业体系作出更本性的变革,使之更具长远的可持续性。
当前的农业产业化体系已存在约60年,完全依赖于油气的密集投入,如肥料和杀虫剂。
最近,媒体的大量关注,给了支持转基因的游说人士一个劫持这场辩论的机会,并试图说服人们继续这一过时辩论。尽管转基因产业多年来一直在承诺,该技术将产生巨大的效益,而事实上这些所谓的效益还没有一样得以实现。 转基因作物并没有提高产量、减少杀虫剂的使用,也没有给发展中国家的人们带来任何的帮助。
对转基因产业以及盲目相信复杂的高科技手段能解决一切问题的人来说,其信心遭到了现实的挑战,这显然令其苦恼不已。对于真正相信转基因作物的人,实际情形就是这样。在北美的农田里,尽管耐除草剂或具有杀虫能力的转基因作物使得大农场主的生活更加简单,但根据美国农业部的说法,它们的产量没有增加。在印度的农田里,转基因作物没有增产,有时还歉收——带来灾难性的后果。
最近公布的《国际农业科技发展评估》报告,全球有数百位科学家投入其中,该报告认识到,农业现在所面临的挑战是,石油日渐短缺,价格越来越高,以及到2050年需要将温室气体排放(主要是一氧化二氮)减少80%。与能源生产一样,未来的粮食生产依靠利用来自太阳的能量,从空气中吸收氮气为作物施肥,和有机农业一样,而不是燃烧日益短缺的石油和天然气。同行评议的科学研究继续表明,这些可持续的农业体系将增加发展中国家的粮食生产,并将为我们提供比当前略多的粮食。
关于具体的产量问题,所有已种植的主要转基因作物品种的产量,比非转基因作物的产量要低,充其量也是产量相当。对过去十年来转基因作物产量的最新研究,土壤协会出版了一个简要介绍。
转基因作物的总体研究表明,第一代转基因解决的是生产条件问题(控制害虫和杂草),而绝非针对提高作物的内在产能。
例如,美国农业部2006年4月公布的一份报告称,“当前现有的转基因作物,并不提高杂交品种的产量潜能。……实际上,携带耐除草剂或抗虫基因的品种若非最高产的栽培品种,产量甚至可能下降。”联合国粮食及农业组织2004年关于农业生物技术的报告承认,转基因作物可能使产量减少。2003年《科学》杂志发表马丁·加伊姆和大卫·扎博曼(两人均为转基因作物的坚定支持者)的报告称:“在美国和阿根廷,(转基因作物)的平均产量效果可以忽略不计,在某些情况下甚至略显负面。”
对于使用转基因技术生产的三类作物而言,单个的结果都同样令人沮丧。从1999到2007年的研究一致表明,孟三都公司的抗农达转基因大豆产量比常规品种低4%至12%。在干旱条件下,转基因大豆产量尤其低下。由于多效性效应,当茎干在高温和水分胁迫情况下开裂时,转基因大豆比常规大豆的损失高出25%。抗农达大豆的产量低下(或产量抑制),从1995年至2003年大豆总体产量持平中得到了印证,在这些年里,转基因大豆在美国的种植面积从0%增加到81%。根据一项估计,从1995年至2003年,美国大豆产量停滞不前,豆农收入损失了12.8亿美元。
在生物技术时代,只有玉米显示了持续增产的趋势,但是即便如此,增幅仍然不及引入生物技术品种之前高。例如,美国一项在控制条件下进行的严格、独立的研究证明,Bt玉米(参见:《转基因技术能否带来粮食增产?》,李泰格)比非常相似的常规品种的产量少约12%。
尽管有人声称产量增加,Bt棉实质上没有显著的效果。自1930年以来,棉花平均产量增长了5倍,从1980年到1990年代初期,出现了大幅增产。此后,棉花产量为持平状态,而且在转基因棉占主导地位的七年期间,产量继续停滞不前。2004年和2005年,产量和产品急剧上升,主要归功于极佳的天气条件。在中国,未被Bt杀虫剂消灭的非靶标害虫的爆发,宣告了Bt棉的无效,在美国北卡罗莱纳州和乔治亚州也有着同样的问题。
关于转基因作物的争辩现在还在继续:转基因化学公司在销售产品的同时,宣称他们可以解决世界饥饿问题,但从未致使产量的全面增加——有时还减产甚或导致作物歉收。由于石油更加短缺和昂贵,我们需要放弃依赖于石油的转基因作物,转向用可再生能源生产粮食,正如有机农业一样。
艾玛·霍克里奇任职于土壤协会政策部
首页图片来源于USDA
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正如工业存在劳动密集型和技术密集型两种类型一样,农业同样也存在这两种类型,后一种,大概就是霍克里奇先生说的油气密集型。所谓油气密集型,大多存在于发达国家,而在发达国家不存在饥饿问题,现在的转基因技术,大多也是发达国家所开发,所以这些转基因作物,并不是为了解决饥饿问题而研发,而且为了让人们吃上“更清洁更健康”的食品的目的而研发的。所以,如同我上一个回复一样的结论,转基因作物的确不能解决产量问题。而且我需要补充的一点是,转基因作物的确可能导致产量下降,因为转基因作物的抗虫抗逆的能力,是要需要作物付出额外能量的,虽然这种额外能量损耗对产量的影响会很小。另外有一点,我还没有完全理解的是:为什么说转基因作物是依赖与石油的?
我不同意作者观点的依据,但是我赞成这个观点。转基因作物的确不能解决发展中国家的饥饿问题,其实,科技本身并不能解决任何饥饿问题和环境问题。因为科技只是一个手段,解决的是自然的问题,而饥饿以及污染都是人类的问题,人类的问题只能用人类的方法来解决,那就是政治和经济。人类不自我约束,经济不协调发展,那么那伟大的科技,都满足不了人类的欲望。
世界粮食并不是不够,只是有钱人买了太多,而没钱的人因此吃不上饭。
- Aturen
As industry is divided into labor-intensive industry and skill-intensive industry, agriculture has the same classification as industry. The counterpart of skill-intensive industry in agriculture probably refers to “oil-gas intensive agriculture” raised by Ms. Hockridge. The so-called “oil-gas intensive agriculture” mainly exists in developed countries. Now in developed countries, hunger is not a problem any more. And the technology of genetically modification is mainly researched in developed countries. Thus, the genetically modified crops are not for the purpose of solving hunger, but for “cleaner and better” food for people. So the result is just the same as my previous conclusion: genetically modified crops cannot solve the problem of output. Moreover, I have to add one point here, genetically modified crops do have the possibility of decreasing output, for the extra ability of insect resistance and stress tolerance need more energy to develop, although the portion of energy maybe little. Besides, I haven’t completely understood why genetically modified crops are relying on oil. I agree on this opinion although I don’t agree with the proof that the author provided. Genetically modified crops cannot solve the hunger problem in developing countries and that’s for sure, because technology is just a method of solving problem of nature, not the human problems—hunger and pollution. Human being’s own problems can only be solved by our methods—politic and economic. If human don't restrict his own behaviors and keep incongruence economic, great technology cannot meet our desire. Actually, food in the world is not insufficient. The poor don't have enough food because the rich buy too much. --Aturen
转基因农业基本仍然走的是石化农业的老路,说它依赖石油我想是因为它们仍需倚赖化肥。而对于那些广泛种植的抗除草剂品种(如孟山都公司的Roundup Ready大豆),除草剂的使用量也仍然惊人。这也是石化产品的衍生产物。另外,大规模单一化种植对机械的要求也间接要求石油的供应。
-- TVhead
GM agriculture follows the old oil-intensive path. It is oil reliant because it still relies on fertilizer. As for the widely planted pesticide resistant species, such as Monsanto’s Roundup Ready soybean, the amount of weed killers used is staggering, which is also a by-product of petro-chemical industry. Furthermore, the use of agricultural machinery for large scale single cropping cannot do without oil. TVhead
化肥中依赖石油的大概只有尿素了吧,尿素只是氮肥的一种,用“依赖”这个词,太哗众取宠了。我不明白现在的那些环境政治家们到底想要怎么样的农业,农业机械化,化肥的施用,这些都是进步,相比其他行业,农业要求的能源已经很少了;所谓不施用肥料的有机农业,肯定不能广泛开展,好田只有那么多。至于您提到的抗除草剂品种依然需要除草剂,那是当然,毕竟现在只能降低除草剂的使用,不能杜绝除草剂的使用,而且完全杜绝了也不好,不符合生态平衡的要求。要完全杜绝,只有一个办法,那就是用手拔,劳动密集型农业可以做到。
Urea is probably the only fertilizer that relies on oil, and it is just one of nitrogen fertilizers. Hence it is exaggerated to say fertilizers rely on oil. I do not understand what kind of agriculture those environmental politicians want. Mechanization and fertilizer represent the progress of agriculture. Even so, agriculture consumes little energy compared with industries. It is impossible to popularize the so-called organic agriculture which claim to be fertilizer-free, because high-yield fields are quite limited. As for the pesticide-resistant species you have mentioned, we can try to reduce the amount of weed killer used, but the idea of abandoning weed killer is unreasonable. Total abandonment will not benefit current ecological balance. In addition, if we forbid all weed killers, the only alternative is to pluck the weeds by hand. It is impossible except in labor-intensive agriculture.
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