饲料鱼:中国水产养殖业背后的故事



石岛隶属于山东省荣成市,现在这里是全国最主要的鱼粉制造地,而制造鱼粉的主要原料之一就是这种体形小、价值低、种类杂的小鱼,
当地渔民将它们称为“饲料鱼”。 2016年12月17日山东石岛工人正在码头上卸货,渔获几乎全是手指粗细的小鱼。 图片来源:绿色和平/朱立




2014年10月16日东海海域一条拖网渔船的一网渔获,除了一条成年带鱼其余都是饲料鱼。拖网是中国最主要的渔船类型,每年捕捞量约占中国海洋
总捕捞量的一半。绿色和平的调研显示全国拖网渔船的渔获物中平均一半都是饲料鱼。图片来源:绿色和平/朱立





从渔船上岸之后,那些无法去往销售市场的小鱼,就被送到了鱼粉加工厂并被冰冻成鱼板以便保存。2016年12月15日山东石岛的一家鱼粉厂的原料场内
工人正在用铲车运送冰冻的饲料鱼鱼板进入加工车间。图片来源:绿色和平/朱立





2016年12月15日山东石岛的一家鱼粉厂内,绿色和平调研人员在一块鱼砖里看到了大量有食用价值鱼类的幼鱼包括带鱼、黄鲫、鲐鱼。
图片来源:绿色和平/
朱立




2016年12月17日山东石岛码头分拣完毕的饲料鱼会被鱼粉厂收购在码头旁边的冷冻厂被加工成鱼板后装车运到工厂。一对400多马力、30多米长的
大型双拖网渔船出海十天左右可以捕捞十几至二十几万公斤的饲料鱼,要用7、8辆这样的大卡车才能运完。图片来源:绿色和平/
朱立




2016年12月15日,山东石岛的一家鱼粉厂里机器正在把一块块由“饲料鱼”冻成的鱼板打碎对原料进行前处理。图片来源:绿色和平/朱立




2016年12月17日,山东石岛的一家鱼粉厂里一个满身沾满了鱼粉的工人。不太正规的小型鱼粉厂车间里充满了普通人难以忍受的腐臭味道。
图片来与:绿色和平/朱立